Торты

торт "Капучино"
масса нетто- 1 кг

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
меланж, какао-порошок, сливки “Декор-Ап”, цукаты,
шоколадная вермишель, глазурь шоколадная, ароматизатор
идентичный натуральному, смесь “Тирамису”, воздушный рис,
гель нейтральный.  

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 16,4; жиры - 5,8; углеводы - 36,3.
Калорийность - 285 ккал.
Срок хранения - 7 суток.

ТУ 9130-002-59157636
 

торт "Кофейный аромат"
масса нетто- 1 кг

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, сливки(вода, гидрогенизир. растительные жиры, сахар),
стабилизаторы(Е-420, Е453), казеинат натрия, эмульгаторы, соль,
краситель(бетакоратин), сливки растительные, орех, жареный миндаль,
смесь “Тирамису”, шоколадная вермишель, ароматизаторы:
(сливочное масло, кофейный) идентичные натуральным.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 6,2; жиры - 23,9; углеводы - 53,3.
Калорийность - 402 ккал.
Срок хранения - 5 суток.

ТУ 9130-062-00334675-99
 

торт "Лесная ягода"
масса нетто- 700 г

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, сливки растительные, подварка, 
эссенция, крахмал картофельный, вино десертное,
ароматизатор ванилин, идентичный натуральному, 
эссенция ромовая.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 4,0; жиры - 15; углеводы - 51,9.
Калорийность - 351 ккал.
Срок хранения - 5 суток.

ТУ 9130-062-00334675-99

торт "Медовик"
масса нетто- 700 г

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок, мед натуральный,
разрыхлитель сода пищевая, яйцо куриное, молоко сгущенное
вареное, смесь растительных масел и жиров “Унимар-2000”, кислота
лимонная.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 4,5; жиры - 23,6; углеводы - 48,7.
Калорийность - 420 ккал.
Срок хранения - 7 суток.

ТУ 9130-062-00334675-99

торт "Натали"
масса нетто- 1 кг

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, эссенция, Унимар 2000, молоко сгущенное,
кислота лимонная, агар, патока крахмальная, цукаты,
сливки растительные, вода питьевая.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 4,0; жиры - 15,0; углеводы - 51,9.
Калорийность - 351 ккал.
Срок хранения - 5 суток.
 
ОСТ 10-060-95
 

торт "Ожидание" Маро
масса нетто- 800 г

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, молоко сгущенное,
смесь растительных масел и жиров “Унимар-2000”,
ванильная пудра, вино десертное, какао-порошок, орех.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 4,3; жиры - 25,8; углеводы - 47,7.
Калорийность - 487 ккал.
Срок хранения - 7 суток.

ТУ 9130-062-00334675-99

торт "Птичье молоко"
масса нетто- 1 кг

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, растительный жир-бутао, белок яичный,
молоко сгущенное, кислота лимонная, эссенция,
патока крахмальная, агар, шоколадная глазурь, вода питьевая.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 3,3; жиры - 13,9; углеводы - 57,9.
Калорийность - 369 ккал.
Срок хранения - 7 суток.

ОСТ 10-060-95
 

торт "Сказка"
масса нетто- 700 г

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
яйцо куриное, эссенция, масло сливочное, агар, крахмал,
молоко сгущенное, вино, эссенция ромовая, сахарная пудра,
краситель пищевой, ароматизатор ванилин,
идентичный натуральному.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 16,4; жиры - 5,8; углеводы - 36,3.
Калорийность - 285 ккал.
Срок хранения - 3 суток.

ОСТ 10-060-95

торт "Слоеный"
масса нетто- 500 г; 1 кг

Состав продукта:мука пшеничная в/с, масло сливочное,
меланж, молоко цельное сгущенное с сахаром,
лимонная кислота, соль поваренная,
пудра сахарная, пудра ванильная, вино.  
 
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 3,6; жиры - 16,3; углеводы - 57,8.
Калорийность - 357 ккал.
Срок хранения - 7 суток.
ГОСТ Р 52ОСТ 10-060-95
Срок хранения -36 часов.
Состав продукта:

ОСТ 10-060-95

торт "Таис"
масса нетто- 700 г

Состав продукта: мука пшеничная в/с, сахар-песок,
меланж, какао-порошок, шоколадная глазурь,
сливки “Декор-Ап”, смесь “Тирамису” ароматизатор, идент.
натуральному. 
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта в (г)
белки - 16,4; жиры - 5,8; углеводы - 36,6.
Калорийность - 285 ккал.
Срок хранения - 5 суток.

ТУ 9130-062-00334675-99